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美食

品嚐九州熊本在地風味 ABV推出期間限定「熊本美食祭」全台同步登場

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Published 2025 年 7 月 22 日
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4 Min Read
品嚐九州熊本在地風味 ABV推出期間限定「熊本美食祭」全台同步登場
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墨新聞|新聞策劃編輯部

記者李婉如/綜合報導

熊本,九州山海之城,不只熊本熊可愛,連味道都讓人難忘。ABV日式居酒館將這座城市的滋味搬進餐桌,推出期間限定「熊本美食祭」,以「天草海風」與「阿蘇炊香」為主題,分夏秋兩階段呈現10道道地熊本料理,帶你從餐桌穿越九州。

圖:天草塩麴雞肉沙拉。

第一彈|7/1~8/31 天草海風 × 清爽登場
初夏主打「鮮味×清爽」,包括:

生章魚茶泡飯|天草風味代表,滑嫩解膩

芥末蓮藕天婦羅|居酒屋人氣小點,脆中帶嗆

八代蝦蛄唐揚|酥炸海味控必點

鹽麴雞沙拉|低溫雞腿×日式沙拉,簡單有層次

太平燕|熊本家常湯品,融合中華料理風格

圖:天草風生章魚茶泡飯-第三吃-將茶湯倒進去變成生章魚茶泡飯。

第二彈|9/1~10/31 阿蘇炊香 × 濃郁暖心
進入初秋,風味轉為「溫潤×濃厚」:

黑蒜豚骨拉麵|熊本代表拉麵,濃而不膩

牛筋野菜燒|醬香牛筋熱炒,膠質滿滿

醃高菜飯卷|酸鹹開胃,卷物控最愛

麵團湯(だご汁)|熊本經典,湯厚料實

太平燕|再次登場,百搭日常湯

圖:阿蘇醃高菜飯卷。

九州味道,全台三店同步上桌
想吃熊本不用飛日本!ABV日式居酒館三間門市同步供應,即日起至10月31日,用一桌熊本菜,吃出旅行的味道。

此篇文章最開始出處為: 品嚐九州熊本在地風味 ABV推出期間限定「熊本美食祭」全台同步登場

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