春暖花開「趣」農村　黃敏惠：窯烤香、橄欖味、飛行夢一次體驗

墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

連續假期到來，嘉義市政府邀請全國民眾走進本市農村再生社區！透過深度職人體驗、在地特色產業與生態環境教育，感受融合生活文化與社區創意的農村魅力。市府推薦適合全家出遊的「親子小旅行」，邀請大家在春暖花開之際，走入農村，感受最真摯的人情味。

嘉義市長黃敏惠指出，嘉義市的農村再生社區正展現出強大的生命力，無論是紅瓦厝社區的窯烤香、精忠社區的橄欖產業、大溪社區的水環境永續，還是何庄社區的飛行夢，都是居民共好努力的成果。我們希望透過農村旅遊，讓孩子在遊玩中學習環境與土地認同，將永續發展的種子落實於生活中。

建設處長羅資政表示，農村再生計畫不僅提升了硬體環境，更透過產業與文化的跨界整合，讓社區轉身成為具備教育、觀光與生活機能的多功能場域。在這個春暖花開的季節，歡迎全國民眾攜家帶眷來到嘉義市，放慢腳步、用心感受。

為提供民眾更多元的連假選擇，市府特別盤點市內四大特色農再社區，邀請民眾走訪各特色社區。紅瓦厝社區以窯烤麵包聞名，社區結合在地友善農產，發展出別具特色的烘焙體驗課程。從揉麵糰到入窯，民眾可親自感受炭火烘烤的純粹美味，體驗從產地到餐桌的食農教育。

喜愛自然與環境教育的民眾，大溪社區擁有完善的水環境教育園區，是親子學習水資源保育的首選。透過專業導覽，民眾能深入了解人工濕地如何淨化水質，並觀察豐富的生態系，是結合環境教育與自然景觀的「戶外教室」。

在產業體驗方面，精忠社區以百年橄欖樹為根基，精忠社區成功開發多樣化的橄欖加工產品與文創體驗。從採集到加工，展現出社區產業轉型的新活力，讓民眾看見傳統作物在當代的新風貌。

此外，何庄社區緊鄰嘉義機場，巧妙融合地方發展史與飛行記憶。透過導覽解說，帶領民眾認識機場周邊的時代軌跡，勾勒出獨具一格的「社區故事館」氛圍。

市府近年積極推動農村再生計畫，盤點在地農村社區資源，推動農村旅遊體驗，並且與農村產業結合推動共創價值。透過優化空間與軟體培力，已逐步將農村轉型為兼具文化深度與體驗價值的觀光亮點，讓「旅遊」不再只是走馬看花，而是真正走進社區的生活日常。

更多關於嘉義市農村社區體驗資訊，請上嘉義市政府官方網站或下載「愛嘉義APP」查詢。這個連假，讓我們相約嘉義，共度一個充滿質感與溫度的春日假期！