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台中果菜批發市場遷場30週年 冷鏈配銷中心邁向現代化農產新里程

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Published 2026 年 5 月 24 日
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8 Min Read
台中果菜批發市場遷場30週年 冷鏈配銷中心邁向現代化農產新里程
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墨新聞|記者馬源培/台中報導

台中果菜批發市場遷場30週年 冷鏈配銷中心邁向現代化農產新里程

中台灣最重要的農產品交易中樞—台中果菜批發市場,今(24)日歡慶遷場30週年重要里程碑!市府與台中果菜運銷股份有限公司同步宣布「冷鏈配銷中心二期工程」完工,由台中市政府副秘書長張大春代表盧市長出席剪綵典禮,盼藉由設備升級提升農產品保鮮期、強化食安把關,為農民與消費者打造更現代化、安心的交易平台。

建築師向貴賓說明冷鏈配銷中心二期工程設計概念

農業局說明,台中果菜批發市場近年每年交易量高達16至18萬公噸,屬於法定一等批發市場。過去30年來,市場在市府的輔導下,因應時代變遷不斷轉型升級,近期在市府與中央的大力協助下,陸續完成質譜儀設備設置、拍賣系統數位化、停車場建置管理、交通安全動線優化、電力備援穩定,以及關鍵的冷鏈系統建置,逐步建構出符合現代化物流標準的批發市場,持續體現「價格透明、交易公平」的核心價值。

此外,為推動市場硬體全面升級,滿足承銷人對於低溫冷藏的需求,中央、市府與台中果菜公司投入總計逾3.1億元經費,自民國109年起辦理「冷鏈配銷中心」兩階段工程。新落成的第二階段「冷鏈配銷改善計畫」經費共計新台幣1億6,500萬元,由中央補助8,250萬元、市府補助4,600萬元、果菜公司自籌3,650萬元,打造160坪低溫處理供貨區及427坪低溫截切分級包裝場,並同步增設農藥殘留檢驗中心。

市府團隊代表盧市長祝賀臺中果菜批發市場遷場30週年

農業局表示,冷鏈配銷中心二期工程的落成,顯示台中果菜市場逐步完善「全冷鏈物流」系統,展望未來農產品從進貨、分級包裝到出貨,皆能維持在最佳低溫環境,有效延長蔬果保鮮期、降低耗損,穩定市場供需與價格,同時,市場也將持續在拍賣前嚴格把關,確保各項農產品都符合安全標準,讓市民吃得安心、吃得健康。

邁入下一個30年,台中市政府將持續攜手台中果菜運銷股份有限公司,導入更多現代化設施設備與永續經營思維,讓這座中台灣的「農產交易中樞」持續發光發熱,帶動農業產業一同更上一層。

冷鏈配銷中心二期工程完工剪綵

今日活動,副秘書長張大春、立法委員楊瓊瓔、黃健豪、市議員陳成添、農業部農糧署中區分署陳尚仁分署長、農業部農糧署傅立忠組長、市府建設局長陳大田、農業局長李逸安皆親自出席,多位立委與議員也派代代表到場祝賀。

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