墨新聞｜記者江育銓／基隆報導
基隆市的阿公阿嬤們看過來！為了提升長者的營養知識與健康全榖攝取，基隆市衛生局社區營養推廣中心再度推出深受歡迎的「銀髮族營養與食農體驗課程」。延續去(113)年帶領長者們進入農場採收山藥，今年活動再升級，將持續這樣有趣的食農探索，帶領大家走入在地農場，親手體驗採竹筍的樂趣！活動共有6場次，每場次約30人，預計可提供180個名額，請阿公嬤踴躍報名參加！
衛生局表示，課程將由營養師全程帶領，除了讓學員學習全穀雜糧的營養價值，更安排親自動手製作美味又健康的全穀竹筒飯，讓學習變得豐富又有趣。讓銀髮朋友一起來享受田園時光，體驗從產地到餐桌的健康樂齡生活。
期待讓參與的長者透過農場實地體驗，從採筍、洗米、製作到包裝竹筒飯，親身感受「從產地到餐桌」的完整過程，同時深入認識全穀雜糧在日常飲食中的重要角色。
基隆市衛生局局長張賢政表示，隨著年齡增長，長者更應注重飲食的多樣性與營養均衡。本次活動特別強調攝取全穀雜糧的重要性，這類食材富含膳食纖維與植化素，有助維持腸道健康與腦部功能，並對預防失智症具有正面效益。活動結合農場體驗與手作課程，不僅促進身體活動，也刺激認知與社交互動，實現「預防失智 × 提升生活品質」的雙重目標。
誠摯邀請阿公阿嬤們踴躍參與，走出家門、享受大自然，體驗健康樂齡生活！相關活動內容可至基隆市衛生局網站最新公告，或至「基隆市社區營養推廣中心」臉書粉絲團或Line@查詢。只要掃QRcode、填寫google表單 (https://forms.gle/vNirshuwfb8dW4x7A)或電洽02-24558119，即可完成活動報名。
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