當象徵團聚的年菜遇上冷鏈新潮流元家2026馬年海鮮年菜饗宴

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當象徵團聚的年菜遇上冷鏈新潮流元家2026馬年海鮮年菜饗宴

記者李婉如／綜合報導

每到農曆新年，團圓年菜便成為餐桌上的重頭戲。今年，面對冷鏈技術、全球海鮮產業躍進與消費者口味升級的浪潮，來自台灣的冷凍海鮮供應龍頭元家企業走出自己的節慶新思路。在全球冷凍海鮮市場正以年複合成長率超過 6% 的速度擴張之際，元家企業憑藉半世紀供應鏈深耕、年採購近 2 萬噸貨源、服務超過4,000 家餐飲與量販通路，穩居台灣冷凍水產第一梯隊。從以往單純批發到今日導入消費者觸點、直播及團購，元家近年透過「專業後勤與社群化團購主支援」模式，擴大觸及面。

當傳統年菜遇上現代冷鏈革命，元家電商平台「宅鮮配」以『瑪瑙之宴』證明冷凍海鮮也能擁有「近似現撈」的靈魂。年菜份量設計適合5–6人闔家共享，以龍蝦與龍虎斑為核心，搭配金磚白蝦、櫻花蝦米糕、佛跳牆..等澎湃佳餚，呈現五星級美味，團圓價只要$3199，無論家庭圍爐、企業贈禮或高端聚餐，都能輕鬆打造氣派的新春餐桌。

元家透過專業冷鏈、倉儲物流，將主廚級的味蕾體驗無縫平移至家庭餐桌，不僅是解決了年節備餐的瑣碎與排隊辛勞，讓消費者能以更從容的姿態，在馬年春節打造氣派且專業的海鮮饗宴。即日起至1月31日，這場匯聚海味精華的預購盛事已正式啟動，輸入代碼「YENS2026」，不僅能享受折扣，更是開啟 2026 年豐盛開局的鑰匙。