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東勢新丁粄揚名大洋洲 30斤龜粄首站到布里斯本 每年巡迴海外各大城市

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Published 2026 年 7 月 22 日
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8 Min Read
東勢新丁粄揚名大洋洲 30斤龜粄首站到布里斯本 每年巡迴海外各大城市
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墨新聞|記者馬源培/台中報導

東勢新丁粄揚名大洋洲 30斤龜粄首站到布里斯本 每年巡迴海外各大城市

台中客家文化邁向國際!大洋洲客屬總會創會總會長伍其修、現任總會長江文通今(22)日率團拜會台中市政府,由副市長賴淑惠代表市長盧秀燕接待,熱烈歡迎遠道而來的客家鄉親代表,適逢澳洲布里斯本昆士蘭客家會成立30週年,盧市長特書「穩立澳洲 客誼長青」題辭祝賀,並致贈一塊可製作30斤以上新丁粄的龜粄「粄印」,雙方就海外客家文化交流相談甚歡,期盼將台中客家獨特的東勢新丁粄節慶文化發揚光大。

大洋洲客屬總會代表團對於大型新丁粄「粄印」充滿驚喜

賴副市長表示,台中市和大洋洲有深厚的情誼,與紐西蘭奧克蘭市互為姊妹市,感謝海外鄉親雖旅居南半球,仍心繫家鄉,致力於客家文化推廣,更將台中獨有的城市品牌-新丁粄文化帶到「紐西蘭台灣日」,這份精神令人十分敬佩。為了歡迎大洋洲客屬總會,市府特別準備重量級的「粄印」,提前祝賀大洋洲10週年慶,同時祝賀昆士蘭客家會成立30週年,未來鄉親們在海外各大城市也能製作出充滿家鄉味的客家米食,讓台中東勢新丁粄節「分享喜悅」的文化精神,在大洋洲開枝散葉。

可製作超過30斤新丁粄的粄印出自手工雕刻職人鄭永斌師傅之手

伍總會長指出,台中擁有深厚的客家文化底蘊與多元族群共榮的特質,是海外客家組織最重視的合作夥伴之一,東勢新丁粄節慶文化多次於紐西蘭台灣日亮相,深得當地民眾喜愛。這塊承載著祝福的粄印,今年底在布里斯本,明年起將交由各會員輪流在大溪地、奧克蘭、雪梨、墨爾本等地進行巡迴推廣,在海外一棒接一棒、代代相傳。

適逢澳洲布里斯本的昆士蘭客家會成立 30 週年,賴副市長代表盧秀燕市長致贈「穩立澳洲 客誼長青」題辭

客委會說明,這塊新丁粄龜粄印,出自全台唯一以專刻印模為業的職人-鄭永斌師傅之手,鄭師傅專職刻製模具30餘年,粄印上刻有「財、子、壽」,不僅是對新生兒的祝福,也展現客庄鄉親分享喜悅的人情味,也見證台中市作為蟬聯8年全台灣幸福城市的代表。

大洋洲客屬總會拜會臺中市政府,雙方就海外客家文化交流相談甚歡,現場氣氛溫馨熱

此次拜會由大洋洲客屬總會創會總會長伍其修、總會長江文通、顧問黃得泉、昆士蘭客家會副會長莊啟文、紐西蘭客家同鄉會理事江榮祥及德光建設董事林育煊等一行6人出席交流;市府副市長賴淑惠,副秘書長張大春、客委會主委江俊龍出席接待,場面溫馨熱絡。

此篇文章最開始出處為: 東勢新丁粄揚名大洋洲 30斤龜粄首站到布里斯本 每年巡迴海外各大城市

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