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台中餐飲市場6年增逾450億元! 家數、產值雙成長 品牌搶進布局

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Published 2026 年 8 月 27 日
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台中餐飲市場6年增逾450億元! 家數、產值雙成長 品牌搶進布局
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墨新聞|記者馬源培/台中報導

台中餐飲市場6年增逾450億元! 家數、產值雙成長 品牌搶進布局

台中餐飲市場持續展現強勁成長動能!據市府經濟發展局統計,台中餐飲業銷售額自2019年約779億元成長至2025年1,233億元,6年間增加逾450億元、成長約58.1%;餐飲業家數也由1萬8,829家增至2萬3,360家,淨增4,531家、成長約24.1%,呈現「家數、產值」雙成長。從餐飲業者持續進駐、大型品牌加碼投資,到演唱會、節慶及會展經濟帶動消費人潮,展現台中內需市場與服務業蓬勃發展動能。 …

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