墨新聞｜新聞策劃編輯部
記者李婉如／綜合報導
曾出演《拜託了冰箱》、《黑白大廚》、《臥底廚神》等熱門節目的韓國人氣星廚 Sam Kim 金熙泰，宣布以台灣市場作為其全新原創料理節目的海外發展首站，攜手電通行銷傳播集團旗下電通娛樂（dentsu Sports & Entertainment）及韓國專精於數位內容與娛樂公司 The SMC，共同推出 YouTube 原創料理節目，打造全新美食娛樂企劃《食堂 Please：Sam 在上菜！》。
此次合作以「記憶中的味道」為核心，透過原創數位內容串聯台韓文化與人物故事，並將節目料理延伸至線下體驗與粉絲互動。節目預計於 2026 年底至 2027 年初上線，並將於 2027 年 1 月 23 日至 24 日推出「辦桌市集」，由 Sam Kim 親臨現場與粉絲近距離互動。
Sam Kim 蒙眼盲猜台灣味！記者會現場大膽挑戰在地食材
以義式料理聞名、擁有逾 25 年料理經驗的 Sam Kim，將在節目中邀請台韓不同領域的特別來賓分享難忘的味覺故事，並帶領來賓親自下廚，重新演繹記憶中的味道。談到參與節目的契機，Sam Kim 表示：「吃東西時感到幸福，不只是因為食物好吃，而是因為有一起吃飯的人，以及彼此之間的故事。這個節目最吸引我的地方，是可以透過料理表達對某個人的感謝，或是那些一直想說卻沒說出口的話。」
記者會現場，Sam Kim 也接受「蒙眼盲猜」雙重挑戰。他先將手伸進節目神秘箱，憑觸覺盲猜白蘿蔔、地瓜與皮蛋三種台灣常見食材；接著再蒙眼品嚐蘿蔔糕、地瓜圓與三杯皮蛋，從味道反推食材。談到皮蛋，Sam Kim 表示：「皮蛋對我來說是很新鮮的食材，雖然過去曾經品嚐過，但從未親自使用它入菜。沒想到同樣的食材，透過不同的料理方式，竟能展現出如此獨特且富有層次的風味，這就是料理帶來的驚喜與樂趣。」
辦桌市集：Sam Kim 新春開桌！從螢幕到餐桌，開啟美食文化新體驗
除了 YouTube 節目之外，《食堂 Please: Sam在上菜！》計畫於 2027 開春之際，以台灣辦桌文化的相聚精神為靈感，結合新春辦桌饗宴與亞洲風味市集，讓節目中的料理走上真實餐桌，與觀眾分享一道道承載故事的美味。
這場融合美食與文化的「辦桌市集」將於 2027 年 1 月 23 日至 24 日在台北圓山花博登場。Sam Kim 主廚也將親臨現場，重現節目中的八道記憶料理，讓粉絲親身品嚐節目中的美味，現場將匯聚亞洲多地特色品牌與餐廳，呈現經典美食與多元風味。透過美食、文化與娛樂的交融，讓觀眾從螢幕前的欣賞者成為餐桌上的參與者，打造融合粉絲互動、消費者體驗與品牌共創的全新美食娛樂盛會。
更多節目與活動資訊將於12月陸續公布，請持續關注電通娛樂IG專頁：https://www.instagram.com/dentsu.entertainment/ 。
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此篇文章最開始出處為：韓國人氣星廚 Sam Kim 海外發展首站選台灣！攜手電通集團打造全新原創料理娛樂節目
